5.11.2017
Местность Хатай
(в связи с трагедией, произошедшей на территории Турции, приношу искренние соболезнования всем семьям погибших и пострадавших в землетрясении 6.02.2023)

Местность Хатай – это не только паста из томатов, красного перца,. Это не только зелёные маслины, знаменитый десерт кюнефе/#künefe, мясные лепёшки, чебуреки, изделия, напоминающие наши ватрушки, но только с мясом, оливковое масло, печенье комбе/#kömbe, специальные хлебцы, приправы, сыры, известные всей Турции лимоны…

Хатай – это интересная своебразная культура, где веками живут в мире люди разных религий, где до начала войны были открытыми границы между Сирией и Турцией.

К светской Турции местность Хатай присоединилась 2.09.1938 г. До 1938 года местность Хатай находилась под властью французов.

В Хатае до сих пор сохранилась культура народных домов, которые были открыты при Ататюрке.

Активность народных домов здесь довольно высокая, учитывая то, какую деятельность они охватывают в настоящее время. Это не только дома просвещения и времяпрепровождения жителей, как это было задумано в первые годы Республики. Сегодня это работа и с беженцами, оказание помощи населению в вопросах противоречий на фоне мультикультур и религии, это и театры, и различные мероприятия благотворительности, это и образовательная платформа, это и медицинская помощь, информационная поддержка населению.

Хатай славится не только своей кухней. В этой местности много мастеров по изготовлению тончайших тканей из шёлка и хлопка.

#вместепотурции #хатай #турция #жизньтурции #edatagg #taggeda #путешествие #путеводитель #философия #безопасность #sinop #türkiye #travel #trip #turkeycrossaround #onemyday @edatagg #землетрясение
#моятурциятакаяразная